Ormai è diventato una superstar: ne parlano tutti, giornali, radio, televisioni, e soprattutto, tra di loro, i pescatori dell’Adriatico. E infine i ristoratori e gli appassionati delle degustazioni di crostacei.

Una volta, infatti, c’era la granseola, oramai sparita dai nostri mari italiani ma ancora presente sulla costa istriana. Adesso c’è lui, il Granso Blu che devasta le reti dei pescatori… ma è ottimo da mangiare !!

Un fenomeno alieno che si è sviluppato soprattutto in gran numero nelle acque della nostra laguna da appena un paio di mesi.

Come abbiamo scritto il mese scorso, attingendo da Wikipedia, il Granchio Reale Blu o Granchio Azzurro (Callinectes sapidus) è un crostaceo della famiglia dei Portunidi. Specie autoctona delle coste atlantiche del continente americano, negli ultimi anni si sta diffondendo anche nel continente europeo.

La specie è stata accidentalmente introdotta in numerose altre parti del mondo; in Italia è stata segnalata nel luglio 2008 in Basilicata. Nel 2019 sono stati pescati alcuni esemplari a Sottomarina di Chioggia. La specie si sta rapidamente diffondendo nelle acque calme e poco profonde, habitat ideale per riproduzione e crescita. Dal novembre 2019 gli esemplari pescati in questa zona sono aumentati in maniera sensibile e oggi sono divenuti un vero problema per le reti dei pescatori, già afflitte dalla presenza di meduse.

Come le gransée e le granseole, il granso blu con le sue forti chele distrugge le reti da posta a trimaglia, causando al pescatore danni che vanno riparati quando possibile, o che causano la distruzione della rete stessa. Per la sua cattura controllata, e per evitare i danni alle reti, sarebbe necessaria l’autorizzazione da parte delle autorità preposte dell’uso di nasse metalliche, una sorta di gabbioni già in uso presso altre marinerie.